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木子店老米酒VS罗田老米酒,那个才算地道?

文章来源:麻城TV综合
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发布时间:2017-06-09 16:07:56
木子店老米酒VS罗田老米酒,那个才算地道? 百度老米酒出来的词条显示有麻城老米酒,罗田老米酒,那到底哪里才是正宗老米酒的原产地呢?根据百度词条对麻城老米酒,罗田老米酒的描述,摘录如下。麻城老米酒:主要产于麻城市东部山区的木子店镇,也叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,麻城老米酒已有千年酿造历史。自唐朝黄州刺史杜牧过麻城歧亭,留下“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,至北宋大诗人苏东坡高歌“酸酒如齑汤,甜酒如蜜汁。三年黄州城,饮酒但饮湿”,历代文人墨客盛赞麻城老米酒。苏东坡在黄州府任职三年,多次来到麻城,与友人陈季常品酒、吟诗。苏东坡诗句中的“酸酒”、“甜酒”,指的就是麻城木子店老米酒。罗田老米酒:董先生主政胜利镇时,提出“老米酒,蔸子 火,除了皇帝就是我”,在罗田脍炙人口,家喻户晓。从这里来进行分析的话:正宗的老米酒应该是麻城老米酒,也就是木子店老米酒,而罗田县胜利镇挨着麻城这边,自然也有这样的风俗。接下来说说麻城木子店老米酒为什么最地道:1、历史渊源:文化底蕴厚重,“对酒当歌”,从历史记载来看,很多文人墨客均对麻城老米酒做出高度的评价。唐宋八大家之一的苏轼在黄州为官时,好饮老米酒,留下了"定慧海棠香千里,东山米酒醉万家"的千古绝唱;明代进步思想家李贽赞誉木子店老米酒"聚龟峰之灵气,吸巴水之精华,承上天之甘露,师杜康之工艺";明代文武奇才梅之焕曾对木子店老米酒作出"酒香飘千里,东山户户春"的赞叹。<a href=http://www.machengtv.com/tags-101-0.html target=_blank class=infotextkey>木子店</a>老米酒地理标志产品认证会9R2麻城TV
2、地理标志产品认证,酿造工艺列入湖北非物质化文化遗产目录,2010年,“木子店老米酒”获得国家质检总局批准的地理标志产品保护。2013年,国家工商总局授予木子店老米酒地理标志证明商标。2014年,木子店老米酒的酿造工艺成功列入湖北省非物质文化遗产目录。如今,木子店老米酒已经成为大别山地区著名的地标产品。3、现实发展状况木子店镇把老米酒传统产业作为镇经济发展的重头戏,正在进行全面开发规划。已建成年产老米酒2000吨龙头企业1个和10家产值过100万的老米酒生产基地,年产量达3000吨,年产值超1.5亿元。力争通过5年努力,把无公害糯稻基地扩大到10万亩,老米酒产量达到10000吨,产值达2亿元。中央电视台“欢乐中国行”对木子店老米酒进行了专题报道。4、客户的选择,这个留给自己判断!综上,麻城木子店老米酒是最地道最正宗的老米酒。9R2麻城TV
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